Tag: Abraham’s Mosterdmakerij & Restaurant

Waar haalt Abraham de mosterd vandaan?

In het pittoreske Groningse dorpje Eenrum, net boven Winsum, ligt Abraham’s Mosterdmakerij aan de voet van de prachtige, historische molen ‘De Lelie’. Voor veel mensen is Abraham’s Mosterdmakerij al jarenlang een begrip en veel toeristen en Groningers weten de weg er naar toe te vinden. Het is de enige resterende ambachtelijke mosterdmakerij van het noorden en ligt aan één van de toegangswegen naar de zeehondencrèche in Pieterburen als je vanuit de stad Groningen komt.

abraham-2“Weten waar abraham de mosterd haalt betekend dus weten hoe iets in zijn werk gaat; dingen goed snappen.”

Ook is de mosterdmakerij gelegen aan de ‘Gronings Goed Route’ die u ook brengt bij Landgoed Borg Verhildersum in Leens en de theefabriek in Houwerzijl. Je kunt de ambachtelijke mosterdmakerij dus eigenlijk niet missen.

Abraham’s Mosterdmakerij is niet alleen maar een museum. Het is een museum, een ambachtelijke mosterdmakerij, een restaurant met een uitstekende Bourgondische keuken, een kruidenierswinkeltje anno 1880 én zelf een uniek hotelletje met slechts één kamer. Onderneemsters Wendy Boonstra en …. , beiden van het ‘Ministerie van Feestelijke Zaken’, hebben net een paar maanden geleden Abraham’s Mosterdmakerij overgenomen als aanvulling op hun bedrijfsactiviteiten, en ze hebben grootse plannen in Eenrum.

Hoe het allemaal begon

Ergens in de jaren zestig van de vorige eeuw heeft de molenaar van de nabij gelegen historische molen ‘De Lelie’ in het voorste gedeelte van het pand gewoond. Het achterste gedeelte werd gebruikt voor de opslag van aardappelen. Na enige tijd is het woonhuis (voorste gedeelte) leeg geraakt en vervallen. Het schuurgedeelte werd nog wel gebruikt door een loonwerkersbedrijf voor opslag van materiaal. Later is het hele pand, met financiële hulp van de gemeente Eenrum, opgeknapt ergens halverwege de jaren zeventig verkocht aan een Groningse horeca exploitant.

Lees verder

Altijd al willen (w)eten waar Abraham de mosterd haalt?

Al jaren is Abraham’s Mosterdmakerij & Restaurant een begrip in het pittoreske dorp Eenrum. U kunt er terecht voor een rondleiding in de enige ambachtelijke mosterdmakerij die het noorden van Nederland rijk is. De mosterdmaker laat u zien én proeven hoe Abraham’s mosterd gemaakt wordt en u zult ook nog eens te weten komen waar Abraham de mosterd haalt.

Abrahams Mosterdmakerij heropentVanaf donderdag 27 maart worden ook de deuren van het bijbehorende restaurant – dat door een glazen wand wordt gescheiden van de mosterdmakerij – heropend. Bourgondisch tafelen in een sfeervolle omgeving waar gastvrijheid hoog in het vaandel staat, dat is wat u mag verwachten als u een avond gaat dineren op deze unieke locatie in Eenrum. Een geheel nieuw en enthousiast team staat voor u klaar met een verrassende menukaart. Mosterd wordt zowel voor, tijdens als na de maaltijd geserveerd, maar ook als u niet zo van mosterd houdt kunt u er prima terecht, want wat zeker niet zal veranderen is de variatie aan lekkere gerechten met een knipoog naar het ‘Hoogeland’.

Bij mooi weer kunt u bij Abraham’s Mosterdmakerij genieten van een lekkere kop koffie met gebak, een snelle hap of uitgebreide lunch op het ‘terras in het gras’. Mocht de zomer nog even op zich laten wachten, dan wordt dit alles natuurlijk ook gewoon binnen geserveerd. Kortom, een tussenstop die zeker niet mag ontbreken tijdens uw auto-, fiets-, wandel- of vaartocht door het Hoogeland, want waar Abraham de mosterd haalt wordt eten een ware beleving!

Binnenkort een recensie in de categorie Food & Drinks

error: © Groninger Krant 2016